Etiqueta

sal

2 artículos

SCONES DE PERA Y NUECES

Con cortezas lo suficientemente delicadas para ser resquebrajadas de un mordisco, del tamaño de un puño, dorado, tierno y suave. Si te gusta disfrutar del pan en todas sus variedades, seguro te gusta esta presentación conocida como scone. Nacido en el medioevo, forma parte de la gastronomía clásica de Inglaterra y Escocia. Los puedes encontrar…

3 min de lectura

SATTvores

SOPA DE AUYAMA Y GUISANTES VERDES

Auyama, calabaza, zapallo son, en principio, los nombres que utilizamos para describir a estos frutos grandes, muy grandes, en algunos casos gigantes, que desprenden las plantas trepadoras conocidas científicamente como curcubitáceas. También describen de forma genérica, y a grandes rasgos, a otros de su familia como los calabacines, zucchinis o butternut, a sabiendas de que…

2 min de lectura