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semillas

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EL SONIDO Y LA FURIA DE LAS LEGUMBRES

En su 68° período de sesiones, la Asamblea General de la ONU proclamó al 2016 como el Año Internacional de las Legumbres. Con el fin de concientizar al mundo del beneficio del cultivo, cosecha y consumo de este grupo de leguminosas que aportan especial valor nutricional al ser humano y que además son un cultivo…

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Bienestar

LOS SUPERALIMENTOS ATACAN DE NUEVO

Cuando utilizamos el término superalimento nos referimos a ciertos comestibles que aportan numerosos beneficios a la salud. No existe una definición científica de este vocablo. Es una forma conceptual de hacer marketing. Se incluyen en esta categoría por contener un alto valor nutricional. No son alimentos nuevos o inventados, y la mayoría forma parte de…

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