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cocina

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SCONES DE PERA Y NUECES

Con cortezas lo suficientemente delicadas para ser resquebrajadas de un mordisco, del tamaño de un puño, dorado, tierno y suave. Si te gusta disfrutar del pan en todas sus variedades, seguro te gusta esta presentación conocida como scone. Nacido en el medioevo, forma parte de la gastronomía clásica de Inglaterra y Escocia. Los puedes encontrar…

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SATTvores

ESPÁRRAGOS SALTEADOS

Esta peculiar hortaliza alargada, de sabor amargo, son los brotes nacientes de una planta conocida como esparraguera. Los datos informan que fueron cultivados por los egipcios 6.000 años a.c. y, desde allí, se expandieron a Grecia e Italia y, luego al denominado comúnmente, nuevo continente. Si bien su color más característico es el verde intenso,…

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SATTvores

MACRO BOWL

Macro Bowl es una presentación culinaria que ha ganado su lugar en las tendencias alimenticias saludables, desde la comida “healthy”, “gluten free” o “vegan”; y tambien conocidos como “green bowl”, “hippie bowl” o “buddha bowl”. Sea cual fuera tu prioridad, gusto o circunstancia alimenticia, no importa, porque simple y llanamente podrás preparar tu Macro Bowl…

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